Hotel Terme Elisabetta non è solo relax..ma anche ottima cucina!! La cucina dell’Hotel Terme Elisabetta si basa su piatti della tradizione culinaria isolana e nazionale utilizzando ingredienti prevalentemente locali. Dal 2013 il ristorante si fregia del marchio “Cucina Genuine Quality Ischia”, che rappresenta un elevato standard professionale e qualitativo tra antiche tradizione alimentari, aromi, sapori, colori, dolci e piatti tipici. Particolare attenzione è riservata alla filiera alimentare, sempre più breve per garantire qualità, genuinità e sapori. In particolare i prodotti ittici dell’Isola d’Ischia regalano una varietà di pesci che consentono di preparare pietanze prelibate accompagnate da ottimi vini provenienti da vigneti autoctoni. Cucina Genuine "Quality Ischia" è anche attenzione a chi necessita di regimi alimentari controllati, ad esempio diabetici, celiaci, etc. La prima colazione è di tipo continentale, servita a buffet. Il pranzo e la cena prevedono un ampio buffet di verdure o di antipasti e la possibile scelta fra tre primi e tre secondi serviti al tavolo. Ogni settimana cena a lume di candela con intrattenimento musicale. Gli ampi spazi della sala bar-tv assicurano agli ospiti la possibilità di intrattenersi e riunirsi nei momenti di riposo: si tratta di ambienti finemente arredati con divanetti e tavolini disposti attorno ad un ampio schermo TV con programmi satellitari e Sky.